型    号：DZ-600/2S                 真空室尺寸：700*610*135       

封口尺寸：600*8/4                   包装能力：4-6次/min           

功    率：2.5KW                     外形尺寸：

工作原理：

1、真空：真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，

达到额定真空度（由时间继电器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三

通电磁阀IDT工作，热封气室真空，热压架保持原位。

2、热封：IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力

差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口；同时热封变压器工作，开始封口；在此同

时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束。

3、回气：二位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位

，真空室开盖。

4、循环：将上述真空室移至另一真空室，即进入下一个工作过程，左右两室交替工作，循环往复。

真空包装的作用：

真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微

生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这

个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的

氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑

制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与

其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）

1.设备由出卖方提供，所供设备出具出厂合格证。

2.买受方购买出卖方设备，出卖方提供一年的保修期限，出卖方接到服务通知，在48小时内到达买受

方现场予以处理，保证买受方正常生产。出卖方有责任对买受方所购设备提供长期服务。

3.出卖方售给买受方的设备与出卖方合同文件上所注明的设备型号、规格相符。

4.出卖方有义务向买受方安装调试设备并给予相应的人员培训，使买受方员工懂得基本的使用维修知识

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